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Minerales Quelatados
Los quelatos son iones metálicos que han sido ligados a un compuesto para garantizar la estabilidad y mejorar la absorción del mineral en el tracto disgestivo.
Este proceso se realiza ligando los minerales a proteínas hidrolizadas.
Las sales inorgánicas utilizadas tradicionalmente en la suplementación mineral tales como óxidos, sulfatos y carbonatos, son divididas en el proceso de digestión en iones libres. En muchos casos estos iones son ligados a otras moléculas dificultando su absorción, por lo tanto la respuesta a estas fuentes de minerales puede variar considerablemente.
Los proteinatos son más disponibles que los minerales inorgánicos ya que la estructura del quelato es absorbida intacta por el sistema digestivo.
Sin embargo, los minerales generalmente tienen funciones específicas tales como actuar como coenzimas. Por lo tanto la ventaja está en poder dirigir el mineral requerido a los sistemas de enzimas y tejidos específicos.
ADIQUIM S.A. ofrece un completo paquete de minerales quelatados que pueden ser utilizados acorde a las necesidades especificas de cada programa nutricional:
| Producto |
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| Descripción |
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| Ficha técnica |
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| MINERALES QUELATADOS |
| PROKEL™-Zn |
Fuente orgánica de Zinc para la suplementación alimenticia |
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| PROKEL™-Cu |
Fuente orgánica de Cobre para la suplementación alimenticia |
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| PROKEL™-Mn |
Fuente orgánica de Manganeso para la suplementación alimenticia |
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| PROKEL™-Mg |
Fuente orgánica de Magnesio para la suplementación alimenticia |
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| PROKEL™-Fe |
Fuente orgánica de Hierro para la suplementación alimenticia |
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| PROKEL™-Co |
Fuente orgánica de Cobalto para la suplementación alimenticia |
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| PROKEL™-Se |
Fuente orgánica de Selenio para la suplementación alimenticia |
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 E - Adiquim
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